★ 2008.08.28 / 自由が丘
東京での一人暮らし。
通勤時間は徒歩3分。
近くだから辻口っていうパティシエさんのお店行こうと思ってるんですけど何食べてきたらいいんですか?と電話した。
まー流行ってるから見ておいで菓子はこれというのないからシューとかショートとか無難なのでいいんじゃないのと言われた。
結構種類があったのでスタッフの人にどれが人気があるか聞いた。
たしかにデパ地下のナショナルブランドよりもはるかに材料に原価をかけているので、あ、美味しい、という印象はあった。でもまた行こうとは思わない。
師匠がパティシエやってたお店は通ってもいいと思えるくらい美味しかったのにこの差はなんだろう。
ガトードボワではケーキを前にしてワクワクできたのに、モンサンクレールは1番人気だというセラヴィを食べてもワクワクしなかった。
師匠がこれといったのないからと言ったのはそういう事だったのかな。
イメージの大きさに対して、ディテールが弱かった。
通勤時間は徒歩3分。
近くだから辻口っていうパティシエさんのお店行こうと思ってるんですけど何食べてきたらいいんですか?と電話した。
まー流行ってるから見ておいで菓子はこれというのないからシューとかショートとか無難なのでいいんじゃないのと言われた。
結構種類があったのでスタッフの人にどれが人気があるか聞いた。
たしかにデパ地下のナショナルブランドよりもはるかに材料に原価をかけているので、あ、美味しい、という印象はあった。でもまた行こうとは思わない。
師匠がパティシエやってたお店は通ってもいいと思えるくらい美味しかったのにこの差はなんだろう。
ガトードボワではケーキを前にしてワクワクできたのに、モンサンクレールは1番人気だというセラヴィを食べてもワクワクしなかった。
師匠がこれといったのないからと言ったのはそういう事だったのかな。
イメージの大きさに対して、ディテールが弱かった。











