★ 2008.05.05 / TOMATO
ナショナルスーパーマーケットに行った。外国人がよく利用するという客層柄か、べーグルが流行る(=流行るように仕掛ける?)以前に取り扱っていた先見的なお店なのでバイヤーがどんなセレクトをしているか興味があった。
買ったのはマルタで食べてたイタリアの占い入りのチョコ「baci」と、国産ビールなんかビールじゃない…と思ったレーベンブロウ(アサヒが国内で作ってるのではなくて輸入品)、群馬県のとある村が村営で作っている舞茸入りのドレッシング×和洋2タイプ。
さいきん食べ物で感動したのはストロベリートマト。
トマトなんか「桃太郎」くらいしか知らなかったのにデパ地下に行くと見たことも聞いたこともないような品種が並んでて、知的財産権と呼ぶに相応しい内容だと思う。コメや花だと気付きにくいけど、農業が先進国型産業だという裏付けが街に現れるようになってきた。
買ったのはマルタで食べてたイタリアの占い入りのチョコ「baci」と、国産ビールなんかビールじゃない…と思ったレーベンブロウ(アサヒが国内で作ってるのではなくて輸入品)、群馬県のとある村が村営で作っている舞茸入りのドレッシング×和洋2タイプ。
さいきん食べ物で感動したのはストロベリートマト。
トマトなんか「桃太郎」くらいしか知らなかったのにデパ地下に行くと見たことも聞いたこともないような品種が並んでて、知的財産権と呼ぶに相応しい内容だと思う。コメや花だと気付きにくいけど、農業が先進国型産業だという裏付けが街に現れるようになってきた。











